Restaurantes en Tokio: dónde comer, precios por tipo de cocina y cómo reservar

la tsukemen de Fuunji, una de las más famosas de Shinjuku (5,66 €)

1.000 ¥

el plato más barato de Kura Sushi tras su cambio de precios de septiembre de 2026

110 ¥

de propina: en Japón no se deja, pagas lo que marca la cuenta

0 ¥

Para comer en los restaurantes de Tokio no hace falta gastar mucho: un ramen cuesta de 1.000 a 1.500 ¥, el sushi de cinta empieza en 110 ¥ el plato y una cena en un izakaya de cadena sale por unos 4.000 ¥. La tabla resume qué cuesta cada cocina en la carta oficial de un local conocido y en qué barrio buscarla. Debajo están las direcciones, con horario y si se reserva o no.

Precios de los restaurantes en Tokio por tipo de cocina

Precios con impuestos, relevados en noviembre de 2026 en las cartas oficiales o en Tabelog, con el euro a 176,83 ¥ y el dólar a 160 ¥. Un ramen de Ichiran equivale a 7,38 dólares. Para el presupuesto completo del viaje, mira cuánto cuesta viajar a Japón.

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Ramen en Tokio: tres direcciones y sus precios

Ichiran Shibuya (Jinnan 1-22-7, sótano del edificio Iwamoto) sirve ramen de caldo de cerdo en cubículos individuales: marcas en una hoja cómo quieres el caldo, el picante y los fideos. El cuenco cuesta 1.180 ¥ y el local abre en noviembre de 2026 de 10:00 a 6:00 del día siguiente. No se reserva.

AFURI Harajuku (Sendagaya 3-63-1, a 3 minutos de la estación JR de Harajuku) es la casa del ramen con yuzu, de caldo claro. El yuzu shio ramen cuesta 1.490 ¥ según su carta en Tabelog. Abre de 10:00 a 23:00 todos los días, no acepta reservas y es solo sin efectivo: tarjeta o pago con el móvil.

Fuunji (Yoyogi 2-14-3, sótano, a unos minutos de la salida sur de Shinjuku) es la referencia de la tsukemen, fideos gruesos que mojas en un caldo espeso de pollo y pescado. Su web marca 1.000 ¥ la tsukemen y 950 ¥ el ramen. Abre de 11:00 a 15:00 y de 17:00 a 21:00, cierra antes si se acaba el caldo, tiene 15 plazas y no reserva: cuenta con cola. Tabelog la incluye en su selección de las 100 mejores casas de ramen de Tokio de 2025.

Sushi en Tokio: cinta transportadora o barra de cocinero

En el sushi de cinta (kaitenzushi) pides por tableta y pagas por plato. En Kura Sushi el plato más barato cuesta 110 ¥ desde el 4 de septiembre de 2026, y 115, 125 o 145 ¥ según el local.

Para sentarte frente a un cocinero sin pagar un omakase de lujo, Sushi no Midori Ginza (Ginza 8-3, bajo la autopista, junto a la estación de Hibiya) es la opción más conocida. Su menú de temporada elegido por el cocinero cuesta 4.400 ¥ y el menú Hyakka, 3.850 ¥. Abre de 11:00 a 15:00 y de 17:00 a 21:00 entre semana, y de 11:00 a 21:00 el fin de semana. Hay dos vías: reservar en TableCheck o sacar número en la máquina de la entrada, que reparte turnos desde las 10:00.

Izakaya y yakitori en Tokio: precios y normas

El izakaya es la taberna japonesa: se pide poco a poco, para compartir, con cerveza o sake. Torikizoku es la cadena más fácil para empezar: todos sus platos y bebidas cuestan lo mismo, 410 ¥ desde el 1 de octubre de 2026 según el aviso oficial de la empresa. Ocho platos y dos bebidas para una persona salen por unos 4.100 ¥ (23 €).

Para el yakitori a la parrilla bajo las vías, el sitio es Omoide Yokocho, junto a la salida oeste de Shinjuku, con brochetas desde 165 ¥. Los locales, sus precios y sus normas están en la guía de Golden Gai y Omoide Yokocho en Shinjuku. En algunos izakaya con mucha demanda la mesa se limita a dos horas.

Tonkatsu, tempura, yakiniku, okonomiyaki y kaiseki en Tokio

Tonkatsu en Maisen (Omotesando)

Maisen Aoyama (Jingumae 4-8-5, a 3 minutos de la salida A2 de Omotesando) es una de las casas de tonkatsu más conocidas de Tokio. En noviembre de 2026 su menú de cerdo negro (kurobuta) con fritura de marisco cuesta 2.830 ¥. Abre de 11:00 a 22:00 todos los días. El fin de semana solo se reservan los menús de banquete, así que ve entre semana o a primera hora.

Tempura y tendon baratos: Tenya

La cadena Tenya tiene locales por toda la ciudad y sirve tempura recién frita a precio de comida rápida. En su carta oficial, la tempura variada con soba fría cuesta 1.110 ¥.

Yakiniku: Yakiniku Like y el wagyu

En Yakiniku Like cada cliente tiene su propia parrilla sin humo, pensada para comer solo. El menú de 300 g de tres carnes con arroz, kimchi y sopa cuesta 1.496 ¥ desde octubre de 2026.

Okonomiyaki en Asakusa y monjayaki en Tsukishima

Sometaro (Nishi-Asakusa 2-2-2, a 3 minutos de Tawaramachi) sirve el okonomiyaki en la plancha de la propia mesa, sentado en tatami. Tabelog sitúa el gasto entre 2.000 y 3.000 ¥. Cierra martes y miércoles, el viernes solo abre a mediodía y solo acepta efectivo. El monjayaki, más líquido y típico de Tokio, se come en la calle comercial de Tsukishima, a la salida de la estación del mismo nombre, con decenas de locales seguidos.

Kaiseki: Kikunoi Akasaka

El kaiseki es la alta cocina japonesa: una sucesión de platos pequeños de temporada. Kikunoi Akasaka (Akasaka 6-13-8), filial del famoso Kikunoi de Kioto, ofrece al mediodía menús de 14.300, 17.600 y 22.000 ¥ más un 10 % de servicio, y por la noche desde 22.000 ¥ más un 15 %. Cierra domingo y lunes y se reserva por teléfono o correo.

Konbini y depachika

El desayuno barato está en el konbini: un onigiri de 7-Eleven cuesta de 197 a 214 ¥. Los depachika, los sótanos de comida de grandes almacenes como Isetan en Shinjuku o Mitsukoshi en Ginza, venden bentos, sushi y dulces listos para llevar.

Cómo funcionan los restaurantes en Tokio: reservas, otoshi y pago

Máquina de tickets. En muchas casas de ramen y de gyudon pagas antes de sentarte en una máquina a la entrada y das el ticket al personal. Ichiran usa una hoja de pedido en la que marcas cómo quieres el ramen.

Reservar. Los locales baratos casi nunca reservan: se hace cola. Para los de gama media y alta, Tabelog (la gran guía de restaurantes de Japón, con versión en inglés) permite reservar en muchos de ellos, y TableCheck es el sistema de casas como Sushi no Midori. Para los omakase de sushi más buscados existe la plataforma Omakase. Las reservas suelen tener cancelación con cargo: en Sushi no Midori, el 100 % el mismo día.

Otoshi. En un izakaya te sirven un entrante sin pedirlo y lo cobran como cubierto. GO TOKYO lo sitúa entre 200 y 1.000 ¥ por persona. No es un timo, es la costumbre.

Propina y pago. No se deja propina. Casi siempre se paga en la caja de la entrada, no en la mesa. Muchos locales pequeños siguen siendo de solo efectivo, y los que aceptan pago sin contacto suelen admitir la tarjeta de transporte: lee la guía de la tarjeta Suica y la de la moneda de Japón y cómo pagar.

Comer vegetariano o sin gluten en Tokio

Es difícil, conviene saberlo. Muchos platos que parecen vegetales llevan dashi, el caldo de bonito seco, y el otoshi de los izakaya suele llevar pescado o carne. Sin gluten, el problema es la salsa de soja, que lleva trigo, igual que el ramen, la tempura y el tonkatsu.

Dos direcciones seguras: T’s Tantan, dentro de la estación de Tokio (zona Keiyo Street de Gransta, dentro de los tornos), donde toda la carta es vegana y abre de 10:00 a 22:00 (necesitas un billete o tu Suica para entrar). Y AFURI, con un ramen vegano de verduras a 1.990 ¥ en su carta de Harajuku. Lleva tu restricción escrita en japonés en el móvil.

Mercados y calles de comida en Tokio: Tsukiji, Ameyoko y Omoide Yokocho

El mercado exterior de Tsukiji sigue abierto aunque la subasta de pescado se trasladó a Toyosu. Su asociación aconseja ir por la mañana, dejar paso a los compradores profesionales hasta las 9:00, comer de pie delante del puesto y no mientras caminas, y no regatear. Ameyoko, junto a la estación de Ueno, mezcla puestos de comida e izakaya con terraza bajo las vías. Omoide Yokocho es el callejón del yakitori de Shinjuku. Para situar estos barrios en un recorrido, mira la guía de qué ver en Tokio.